Recept för gotländsk äppelkaka
1 kg drygt Äppelmos
5 dl. ströbröd
4 dl. socker
2 msk. Sirap
2 tsk kanel, malen
1 kryddm. Nejlikor malen
1 kryddm. Kardemumma
50 g. Margarin
Låt gärna svälla innan ugnen
När det blivit stelnad yta vid gräddningen, lägg på smörpapper
Gör den gärna dagen före den serveras.
200 grader i 2 timmar,
